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Photovoltaik-Anlagen Heidelberger Betriebe: "Das Lamm" in Handschuhsheim
"Das Lamm", Kunde der Heidelberger Stadtwerke GmbH, wird im Rahmen des bereits vorgestellten Kooperationsprojekts "Nachhaltiges Wirtschaften" der Stadt Heidelberg für sein Umweltengagement prämiert. Wichtigste Maßnahme: die Errichtung einer Photovoltaik-Anlage.
Bereits im Jahr 1660 wurde das wunderschön im Stadtteil Handschuhsheim gelegene Hotel und Restaurant gegründet. "Das Lamm" verfügt über die längste originale Barock-Straßenfront Heidelbergs. Die gastronomische Geschichte geht ebenfalls bis in das 17. Jahrhundert zurück. Seit 1660 wird das Lamm als Besenwirtschaft und seit 1738 als Gasthof betrieben und beherbergte neben vielen Reisenden auch gekrönte Häupter. 2006/2007 wurde der Gebäudekomplex grundlegend renoviert, wobei mit viel Liebe für das Detail und ausgeklügelter Beleuchtung die Besonderheiten des alten Gemäuers betont und nur ausgewählte, zum Teil historische Baustoffe verwendet wurden. Heute werden die Gäste dort in einem Gourmetrestaurant, in dem überwiegend regionale Qualitätsprodukte verarbeitet werden, einer Weinstube, einer Bar im historischen Keller von 1660 und im Sommer in einem der schönsten Biergärten Heidelbergs begrüßt. Zudem stehen den Gästen 11 Zimmer als Übernachtungsmöglichkeit zur Verfügung. Zur 350-Jahr-Feier 2010 ist alles gerichtet.
Der Betreiber Dr. Wulf Fuhs ist jedoch nicht nur am Wohlergehen seiner Gäste, sondern auch an Umweltschutz und Nachhaltigkeit interessiert. Als erster Betrieb des Hotel- und Gaststättengewerbes hat "Das Lamm" deshalb am Projekt "Nachhaltiges Wirtschaften" teilgenommen, Umweltleitlinien aufgestellt, eine Schwachstellenanalyse durchgeführt, ein Maßnahmenprogramm entwickelt und mögliche Einsparpotentiale ermittelt. Zusammen mit neun weiteren Geschäftsführerinnen und Geschäftsführern erhielt Herr Dr. Fuhs am 11. März aus der Hand von Oberbürgermeister Dr. Würzner eine Urkunde für die erfolgreiche Projektteilnahme.
Die wichtigste Maßnahme des Umweltprogramms ist die Errichtung einer Photovoltaik-Anlage (PV-Anlage) mit einer Fläche von 230 m2 und einer Leistung von 12,5 kWp. Die Anlage wurde, ohne Beeinträchtigung der denkmalgeschützten Fassade, auf der Südseite des Daches installiert, so dass eine optimale Ausbeute erzielt werden kann. Das Lamm ist damit das erste Heidelberger Hotel, das die Grundlast des Strombedarfs komplett aus einer eigenen regenerativen Quelle decken kann. Jährlich wird so der Ausstoß von 6,6 Tonnen Kohlendioxid vermieden. Die Anlage speist den erzeugten Strom in das Netz der Heidelberger Stadtwerke GmbH ein, die dem Betreiber die gesetzliche Vergütung zahlt.
Wissen die Kunden dies vorbildliche Engagement zu schätzen? Herr Dr. Fuhs schmunzelt: "Natürlich gehört etwas Idealismus dazu, aber das Umweltbewusstsein wächst auch bei unseren Kunden. Und gerade in wirtschaftlich schwierigen Zeiten ist es wichtig, dass ein so ressourcenintensiver Betrieb wie ein Hotel technisch auf dem neuesten Stand ist und das vorhandene Energieeinsparpotential voll nutzt. Unterm Strich trägt eine umweltschonende Maßnahme, wie die Errichtung einer Photovoltaik-Anlage, zur Standortsicherung bei!"